Вверх страницы

Вниз страницы

Форум Общения Беседка

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

СОУСЫ.

Страница: 1

Сообщений 1 страница 12 из 12

1

  • Автор: LeDi
  • Старожил
    *******
  • LeDi
  • Зарегистрирован: 16.05.2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 693
  • Уважение: [+123/-0]
  • Позитив: [+123/-0]
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    5 дней 8 часов
  • Последний визит:
    24.11.2010 23:03:33

Цацики

http://s55.radikal.ru/i148/1006/10/c00373923f2b.jpg--

Ингредиенты:

огурец - 1шт
чеснок - 3 зубчика
йогурт натуральный - 250г
оливковое масло - 2ст л
винный уксус - 1ст л
соль - по вкусу

Этапы приготовления:

1. Подготовить продукты. Огурец промыть и очистить от кожицы.
2. Очищенный огурец натереть на мелкой терке, затем отжать сок, положить в салатник и посолить.
3. Чеснок очистить и мелко нарубить.
4. Смешать чеснок и огурец.
5. Добавить йогурт, перемешать. Влить оливковое масло и опять хорошо перемешать.
6. Готовый соус выложить в салатник, украсить зеленью. Поставить в холодильник и охладить.

0

2

  • Автор: FeniX
  • Ночная птица...
  • FeniX
  • Откуда: пучина небытия
  • Зарегистрирован: 20.04.2008
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 40457
  • Уважение: [+405/-18]
  • Позитив: [+1001/-0]
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 47 [1978-10-14]
  • Провел на форуме:
    6 месяцев 21 день
  • Последний визит:
    22.07.2016 02:14:34

35553

Красный апельсин.
Красный апельсин – один из символов Cицилии.

http://uploads.ru/i/N/u/n/Nunbw.jpg

На что похож его вкус? Представьте, что апельсин скрестили с малиной и плеснули немного красного вина. Кулинары любят делать из его алой мякоти соусы, сорбеты и необычные коктейли.
 
Вот один из них:
смешайте в равных пропорциях сок красного апельсина, джин, кампари и немного шампанского. Настоящий восторг!

А ещё попробуйте сальсу из апельсина:
Очистите и нарежьте кубиками 3 апельсина. Добавьте 1,5 ст. л. мелко нарезанного фенхеля, 3 ст. л. нарезанных оливок, 1 ст. л. оливк. масла и по ¼ ч. л. соли и чёрного перца. Всё перемешайте.
+ Подавайте к сёмге, приготовленной на гриле.

1 КРУПНЫЙ АПЕЛЬСИН СОДЕРЖИТ 120% ДНЕВНОЙ НОРМЫ ВИТАМИНА С!

Опубликовано: Домашний Очаг — Февраль 2011

0

3

  • Автор: FeniX
  • Ночная птица...
  • FeniX
  • Откуда: пучина небытия
  • Зарегистрирован: 20.04.2008
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 40457
  • Уважение: [+405/-18]
  • Позитив: [+1001/-0]
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 47 [1978-10-14]
  • Провел на форуме:
    6 месяцев 21 день
  • Последний визит:
    22.07.2016 02:14:34

Салатная заправка.
Кулинарные тонкости...

http://uploads.ru/i/x/1/6/x16T9.jpg

• Салатная заправка должна объединять две главные составляющие: кислоту (фруктовый сок, винный уксус) и масло + добавки и специи.

•  Чтобы салатная заправка нежно обволакивала овощи, она должна быть густой: для этого взбейте венчиком или вилкой все ингредиенты до получения легкой эмульсии.

•  Чтобы в салате не появилось лишней влаги, зелень и овощи обсушите на полотенце.

Опубликовано: Домашний Очаг — Февраль 2011

0

4

  • Автор: Созерцаева
  • Спамер
  • Созерцаева
  • Откуда: Москва
  • Зарегистрирован: 10.06.2013
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 2
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Женский
  • Возраст: 39 [1987-05-25]
  • Провел на форуме:
    5 минут
  • Последний визит:
    10.06.2013 16:43:34

Вау!! Потекли слюнки

0

5

  • Автор: Wind
  • Гигант мысли
    *********
  • Wind
  • Зарегистрирован: 19.11.2012
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1190
  • Уважение: [+29/-0]
  • Позитив: [+69/-0]
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 50 [1976-02-02]
  • Провел на форуме:
    7 дней 20 часов
  • Последний визит:
    15.07.2024 12:05:28

Созерцаева, Почаще заходи, потекут не только слюньки :)

0

6

  • Автор: sovetnik Natalia
  • Участник
    *
  • sovetnik Natalia
  • Зарегистрирован: 08.04.2015
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 14
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Провел на форуме:
    43 минуты
  • Последний визит:
    29.04.2015 12:59:29

Ингредиенты 4 порции
Желток яичный 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Анчоусы 4 штуки
Соль 1 чайная ложка
Перец черный молотый 1 чайная ложка
Горчица дижонская 1 чайная ложка
Соус вустерширский 1 чайная ложка
Масло оливковое 150 мл
Сок лимонный 1 столовая ложка
Сыр пармезан тертый 50 г
Распечатать рецепт
Инструкция
5 минут

Горчицу взбить венчиком с яичным желтком и солью в глубокой миске. По капле добавляя оливковое масло, взбить содержимое миски в майонез. После того как все оливковое масло будет взбито, добавить в соус лимонный сок, молотый перец, вустерширский соус, толченые филе анчоусов, давленый чеснок и тертый пармезан. Взбить венчиком и подавать к любым салатным листьям, куриному мясу и всему на свете съедобному.

0

7

  • Автор: Даринабубубука
  • Начинающий
    **
  • Зарегистрирован: 14.11.2016
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 39
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Провел на форуме:
    1 час 15 минут
  • Последний визит:
    02.03.2017 16:09:00

Люблю тар-тар.Простенький рецепт таков-густой майонез, в него на мелкой терке маринованных огурцов, чтоб позеленел соус,и ложку мартини.Может профи-кулинары упрекнут в лени, но мне пак нравится.

0

8

  • Автор: Кукла барби
  • Постоялец
    ***
  • Зарегистрирован: 24.11.2016
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 51
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    2 часа 0 минут
  • Последний визит:
    24.11.2016 12:32:27

http://volnapositive.com
Самое позитивное и дружелюбное общение дарит форум волна позитивного общения! На нашем сайте тепло и уютно, каждого пользователя встречаем и ждем с распростертыми руками, Вы не останетесь без внимания! Мы приготовили для Вас море замечательных и обсуждаемых тем!Каждый пользователь найдет для себя по душе тему для хороших разговоров! Конкурсы, игры, развлечения, тесты, опросы, юмор, спорт, фото, картинки, психология, философия, история, политика, медицина, здоровье, ремонт, дача, флора и фауна, любовь, романтика, интим, кулинария, человек и закон, литература и искусство, форум о детках, беременности и воспитании наших малышей, фотошоп и аватарки все это ждет Вас на волне позитивного общения! Добро пожаловать в нашу дружескую компанию!
http://volnapositive.com/store/positive_tforums_ws/images/ZhQMO.png
http://volnapositive.com/store/positive_tforums_ws/images/0myUY.gif

0

9

  • Автор: Jagron
  • Нулевой
  • Jagron
  • Зарегистрирован: 09.12.2016
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 10
  • Уважение: [+0/-1]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Провел на форуме:
    1 час 2 минуты
  • Последний визит:
    23.10.2019 11:48:14

Кукла барби, сука, пидаразка  ты ёбаная, ты форум тут своим спамом загадила.)
Форум Волна позитивного общения самый пидарный форум.
Коза драная) Чтоб тебя в месте с твоим форумом в рот ебли)
  ГАДЮШНИК А НЕ ФОРУМ)[взломанный сайт]

0

10

  • Автор: Маруsя
  • Бывалый
    ****
  • Маруsя
  • Откуда: Москва
  • Зарегистрирован: 25.02.2017
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 95
  • Уважение: [+1/-0]
  • Позитив: [+1/-1]
  • Пол: Женский
  • Возраст: 36 [1990-01-04]
  • Провел на форуме:
    6 часов 52 минуты
  • Последний визит:
    21.08.2020 09:39:03

А я люблю соус просто из томатов, потушенных с луком, красным перцем и специями.
Просто, быстро, вкусно :)

0

11

  • Автор: Маруsя
  • Бывалый
    ****
  • Маруsя
  • Откуда: Москва
  • Зарегистрирован: 25.02.2017
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 95
  • Уважение: [+1/-0]
  • Позитив: [+1/-1]
  • Пол: Женский
  • Возраст: 36 [1990-01-04]
  • Провел на форуме:
    6 часов 52 минуты
  • Последний визит:
    21.08.2020 09:39:03

Я тоже люблю томатный соус. А еще обожаю бешамель - очень вкусная штука для запекания.

0

12

  • Автор: BORISKA
  • Участник
    *
  • BORISKA
  • Зарегистрирован: 15.03.2017
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 13
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Провел на форуме:
    1 час 48 минут
  • Последний визит:
    05.09.2017 19:22:43
Маруsя написал(а):

Я тоже люблю томатный соус. А еще обожаю бешамель - очень вкусная штука для запекания.

Да, крутая штука, мне еще очень нравится клюквенный соус к мясу http://attuale.ru/klyukvennyj-sous-k-myasu-9-retseptov-sousa-k-myasu-i-rybe/, прям закачаешся))) Я это называю " блюдо от шеф повара семьи смирновых" ))))))

0

Страница: 1