Салаты:
Завтрак в «Стране утренней свежести».
Салат из морепродуктов.
Салат из лосося.
Салат из чёрной редьки с рыбой.
Камди-ча (Картофельный салат).
Салат из куриной печени и спаржи.
Грибной салат с рисовой лапшой.
Салат из капусты с грибами и айвой.
Салат из баклажанов.

Закуски:
Хе из телятины.
Острый салат из огурцов.
Морковь по-корейски.
Сяунэнчхе (закуска из креветОК).
Жареный кальмар с имбирём и вином.
Кимпаб с говядиной.
Кимпаб с креветкАМи.

Первые блюДА:
Рыбный суп.
Суп из говядины.
Куриный суп с грибАМи.

Вторые блюДА:
СуДАк отварной.
Рыба под овощным маринаДОМ.
Свинина в кисло-сладком соусе.
Свинина с рисовой лапшой и овощами.
Свинина с кальмарами в соусе.
Овощное жаркое с грибАМи.
Лапша по-корейски.
Картофель со свининой.
Голубцы по-корейски.
Курица с кабачкАМи и морковью.
Утиная грудка с баклажанАМи.

Выпечка:
Имбирное печенье.
Соевые лепёшки.
Пастила.
Ананасы в кляре.

Несколько советов по оформлению мясных блюд.
      Картофельные грибочки.
      Розы из помидоров (из лимонной цедры).
      Астры из огурца или кабачка-цуккини.
      Завитки из огурцов.
      Цветы из красной редиски.

Свинина.
Блюда из натурального мяса.
      Буженина.
      Свинина в коньяке.
      Свинина с пивом по-немецки.
      Свинина в сладком соусе по-китайски.
      Свиные отбивные во фруктовом желе.
      Бифштексы с Бермудов.
      Свиные отбивные по-кубински.
      Мясо по-запорожски.
      Филе “My Lord” под гранатовым соусом.

Блюда из рубленого мяса.
      Свиные рулеты с необычной начинкой.
      Свиной рулет по-немецки.
      Колбаски фарщированные.

Блюда из сала, ветчины.
      Сало пикантное.
      Поповские шпикачки.
      Ветчина «бесстрашная».
      Рулетики из ветчины с сыром.
      Рулетики из ветчины, фаршированные рисом и овощами.

Поросятина.
      Молочный поросёнок в белом соусе.
      Поросёнок «Метрополь».
      Поросёнок заливной.

Говядина.
Блюда из натурального мяса.
      Бифштекс «Праздничный».
      Бифштекс с перцем по-французски.
      Бифштекс по-чикагски.
      Бефстроганов по-французски.
      Говядина «Георг» по-английски.
      Изысканная говядина в листьях смоРОДИНЫ.
      Мясо по-французски.
      Мясо по-голландски.
      Мясо с грушами по-руМЫнски.
      Буженина «Вкуснятина».
      Вырезка на сметане по-чешски.
      Говядина на шампурАХ.
      Говядина с ореХАми.
      Говядина под абрикосовым соусом.
      Говядина с курагОЙ.
      Мясо «Веллингтон» (придумано поваРОМ знаменитого маршала).
      Фаршированная говядина по-холестерольски.
      Филе, фаршированное сыром и ветчиной.
      Рулет по-гасконски.
      Говядина, шпигованная саЛОМ. 
      Мясной рулет.
      Мясо по-калифорнийски.
      Пальчики по-татарски.
      Чернослив фаршированный «Дидонье».
      «Пьяная» говядина.
       Голубцы с мясом и яблокАМи.

Блюда из рубленного мяса.
       Голубцы.
       Мусака (греческая кухня).
       «Мясное кольцо».

Блюда из субпродуктов.
       Паштет печоночный “Pate Maison” по-французски.
       Слоёнка из печёнки.
       Язык отварной.
       Язык в желе.

Телятина.
        Вицел (телятина с АЙвОЙ).
        Мясо по-цыгански (по-мальтийски).
        Телятина с ореХАми.
        Телятина «Гинтарас».
        Телячий эскалоп по-венски.
        Телячье филе по-римски.
        Телячье филе в ветчино-шпинатной оболочке.
        Телячья грудинка с грибным фаршем.
        Телятина «Бриош».
        Рулет из телятины с сыром.
        «ЛасточКИНО гнездо» из телятины.
        Телячья печонка по-бразильски.
        Пудинг из телячьей печонки.

Птица (курица, индейка, утка, гусь).
Блюда из цельной птицы.
        Курица с ореХАми.
        ЦыплёнОК в хрустящей оболочке (для микроволновки).
        Курица в ананасах.
        Цыплята «Montmorency» в вишнёвом соусе по-французски.
        Цыплёнок по-венски.
        Хрустящая курочка по-китайски.
        Курица в дыне.
        Цыплёнок с яблокАМи и апельсиНАМи.
        Жареная индейка, фаршированная грецкими орехами.
        Рождественский гусь (утка).
        Утка с мёдом, лимоном и мятным соусом по-валлийски.

Блюда из кусочков птицы.
        Куриные ножки в игристом вине по-итальянски.
        Цыплёнок с кисло-сладким соусом.
        Маринованный цыплёнок с зеленью.
        Тропическая курица в Кока-коле.
        Курица в кокосовом молоке по-индийски.
        Окорочка жаренные по-индийски.
        Цыплёнок «Тореро» по-мексикански.
        Цыплята по-мароккански.
        Куриный рулет.
        Имбирные окорочка.
        Фаршированные куриные ножки под финиковым соусом.
        Рулетики из индейки с ветчиной и шампиньонАМи.
        Индейка по-бургундски.
        Куриные грудки с сыром по-валлийски.
        Котлеты по-киевски.
        Рагу из утки.

Блюда из субпродуктов.
        Паштет по-страсбургски.
        Потроха с черносливом.
        Заливное из потрохов птицы.
       
Крольчатина.
        Кролик тушённый по-эльзасски.
        Кролик по-бандикутски.
        КролиЧЬИ ножки с шалфеЕМ.
        Кролик со сливаАМи из Уэльса.
        Кролик по-средиземноморски. (так же можно приготовить и курицу)
        Заяц под чесночным соусом по-французски.

Пусть ваше утро начинается с улыбки.
СозДаём настроение.
Сервируем стол.
Едим правильно.
Говорим только о хорошем.

Весенний ноктюрн.
Понедельник.
          Сок морковно-яблочный.
          Тосты с «кулечками» из ветчины.
          Овсяная каша с привкуСОМ лимона.
          Кофе по-Венски.
Вторник.
          Салат «Весенний».
          Омлет «Привет от курицы!»
          Чай по-английски
Среда.
          Виноградный сОК.
          КреВЕТКИ в авокадо.
          Рис с киви по-восточному.
          Зелёный чай.
Четверг.
          Салат «Мимоза».
          Манная каша на минДАльном молоке.
          Тосты с сыром и брусникой.
          Какао с молоком.
Пятница.
          Творог с зеленью.
          Картофельное чудо.
          Канапе с трубочкАМи из красной рыбы.
          Мраморный кофе.
Суббота.
          Тартинки с печёНОЧНЫМ паштеТОМ.
          Творожная запеканка с секретом.
          Зелёный чай с лимоном.
Воскресенье.
          Салат «Маслины встреЧАЮт весну».
          Блины скорые с красной икрой.
          Холодный кофе по-итальянски.
         
Летняя симфония.
Понедельник.
          Салат из подорожника по-шведски.
          Роттердамские ломтики.
          Кофе по-арабски.
Вторник.
          Салат из щавеля.
          Нежное рыбное филе с молодым картофелЕМ.
          Чай витаМИННЫЙ.
Среда (солнечный завтрак)
          Салат «Тропиканка».
          Тартинка с сосиской и глазуньей.
          Чай с мёДОМ и земляникой.
Четверг.
          Творожная паста с КЛУБникОЙ.
          Гречневая каша с молоКОМ.
          Кофе по-мексикански.
Пятница.
          Салат из моркови в яблокАХ.
          Медальоны из теляТИНЫ.
          Зелёный чай с вишНЯМи.
Суббота.
          Помидоры с креВЕТКАМИ.
          Рис с нектарином.
          Кофе меланж по-берлински.
Воскресенье.
          Салат на капустных листьях.
          Драники с подЖАРкой.
          Молоко с лесными яГОДАми и КУКУрузными хлопьями.

Осенняя элегия.
Понедельник.
          Салат из арбуза.
          ТеляЧЬИ котлеТЫ по-сибирски.
          Чай зелёный с яблокАМи.
Вторник.
          Яйца, фаршированные грибАМи.
          Кабачковые олаДУШКИ.
          Кофе по-руМЫнски.
Среда (Завтрак «Осень золотая»).
          Салат «Весёлый листопад».
          Пшённая каша с тыквой.
          Чай с лимоном и абрикосовым джемом.
Четверг.
          Яблочный сОК.
          Жюльен с белыми грибАМи.
          НапиТОК «Орешек».
Пятница.
          Салат из капусты с черносливом.
          Макароны по-флотски с сыром.
          Кофе «Мокко-актив».
Суббота.
          «РозОЧКИ» из баклажанов.
          Картофельное пюре с грибной подливой и сосискАМи.
          Чай с мятой.
Воскресенье.
          Гранатовый сОК.
          Салат из виноГРАДа.
          Оладушки с яблокАМи.
          Кофе глясе.
   
Соната зиМЫ.
Понедельник.
          Томатный сОК с солнечным бутерброДОМ.
          Картофельные крокеты с ветЧИНой.
          Кофе со сметаной.
Вторник.
          Салат из чёрной редьки.
          Сандвич по-голландски.
          Чай чёрносмородиНОВЫЙ.
Среда (Белый завтрак).
          Салат «Океан».
          Каша манная с кокоСОВОЙ стружкОЙ.
          Молоко с печеньЕМ.
Четверг.
          Яблочно-апельсиновый сок.
          Салат из квашеной капусты с хреном.
          Тосты с приложениЕМ.
          Кофе «Димиана».
Пятница.
          Салат «Слоистый».
          Овсяная каша с «СамоцвеТАМи».
          Кофе с лимонным сОКом.
Суббота.
          Салат «Утро в Италии».
          Сырники с изюмом.
          Чай витаминный.
Воскресенье.
          МанДАРины.
          Салат из фаСОЛИ по-ДАтски.
          Пицца «Новогодняя».
          Кофе «Голливуд».
 
Завтраки для самых маЛЕНЬких.
Понедельник.
          Сок апельсиновый со снежком.
          Каша с глазкАМи.
          КлюкВЕННЫЙ кисель с весёлым печеньЕМ.
Вторник.
          Яблочно-морковный сок.
          Салат «Чипполино и его друзья».
          Картофельное пюре с золотыми рыбными шарикАМи.
          Какао.
Среда.
          Вишнёвый сок.
          Весёлая размазня.
          Сандвич «Как у папы».
          Чай с молоком.
Четверг.
          Персиковый сок.
          Салат «Цветы для Дюймовочки».
          Творожные «Букашки».
          Молоко.
Пятница.
          Салат «Растишка» (особенно полезен для подростков).
          Томатный сок с весенним хлебушком.
          Омлет с горошком.
          Чай чёрносмородиновый с лимоном.
          Творожные «Ёжики».
Суббота.
          Виноградный сок.
          Салат «Ку-ку, кукуруза!»
          Каша для силачей с мармеЛАДом.
          Зелёный чай с яблокАМи.
Воскресенье.
          Гранатовый сок.
          Синьор Помидор в гостях у гнома.
          Рис от обезьЯНКИ.
          Гоголь-моголь.

Утренние закуски.
Сандвич «Скандинавия».
Тартинки с кальмаРОМ и морской капустой.

Секреты кашеварения.
Необходимое количество жидкости для варки каш нужной консистенции.
Что должны знать настоящие кашевары:

Праздник каждый день.
Украшения для настроения.

Утренние напитки.
Как правильно приготовить чай.
Как лучше заварить кофе.
Секреты приготовления какао.

Завтраки по звёздАМ.
Несколько несложных рецептов для тех, кто увлечён астрологией.
ОВЕН.
Карри по-индийски.
Фруктовый салат с кунжутом.
Завтрак для овнов, желающих похудеть.
          Яичница-глазунья.
          Кофе с молоком (без саХАра).
ТЕЛЕЦ.
Салат из авокадо с говядиной.
Салат «Банановый рай».
Завтрак для тельцов, желающих похудеть.
          Яйца в крутую.
          Сыр.
          Чёрный чай (без сахара).
БЛИЗНЕЦЫ.
Салат «ЦиплёнОК с ананаСОМ».
Фруктовый салат с орехами.
Завтрак для близнецов, желающих похудеть.
          Диетический творог.
          Чай с мятой.
РАК.
Картофельное суфле с крабАМи.
Салат из свежей капусты.
Завтрак для раков, желающих похудеть.
          Яйца всмятку.
          Овсяная каша.
          Зелёный чай.
ЛЕВ.
Запеканка из кабачков.
Салат «Фрукты в сливках».
Завтрак для львов, желающих похудеть.
          Пшённая каша.
          Зелёный чай.
ДЕВА.
Цветная капуста «О Гратен».
Абрикосовый салат.
Завтрак для дев, желающих похудеть.
          Омлет с сыром.
          Зелёный чай (без сахара).
ВЕСЫ.
Помидоры с яблокАМи.
Салат яблочно-банановый.
Завтрак для веСОВ, желающих похудеть.
          Овсяная каша.
          Яйца вкрутую.
          Чёрный чай.
СКОРПИОН.
Соус из кревеТОК.
Фруктовый салат с корицей.
Завтрак для скорпионов, желающих похудеть.
          Салат из цветной капусты.
          Отварные сосиски.
          Чёрный чай (без сахара).
СТРЕЛЕЦ.
Ветчина, запеченная с манго.
Салат из кресса с фигАМи.
Завтрак для стрельцов, желающих похудеть.
          Гречневая каша.
          Зелёный чай (без сахара).
КОЗЕРОГ.
Капуста для козерога.
Фруктовый салат из айвы с дыней.
Завтрак для козерогов, желающих похудеть.
          Омлет с помидором.
          Зелёный чай (без сахара).
ВОДОЛЕЙ.
Баклажан, фаршированный луком.
Салат с лимонным соком.
Завтрак для водолеев, желающих похудеть.
          ГеркуЛЕСовая каша.
          Зелёный чай (без сахара).
РЫБЫ.
Картофельное суфле с окунем.
Манго с финикАМи.
Завтрак для рыб, желающих похудеть.
           Салат.
           Яйца вкрутую.
          Чёрный чай (без сахара).

Приложение.
ТабЛИЦА продуктов, которые желательно включать в меню.

Вегетарианцы тоже люди.
ЗаКУСКИ.
          Салат из красной капусты.
          Салат с квасом.
          Салат по-венгерски.
          Винегрет с грибАМи.
          Салат «Мозаика».
          Тюря, или мурцовка.
          Салат «Здоровье».
Горячие блюДА.
          Крутоны.
          Крутоны морковные.
          Рисовые котлеты.
          Фаршированная репа.
          Белый бигос.
          Шампиньоны, фаршированные сыром.
          Солянка с чёрным хлебом.
Напитки.
          НапиТОК из берёзового сока с мёдом.
          Напиток овощной.
          Напиток из клубники с молоком.
          НапиТОК из красной смородины и мёДА.
          Коктейль огуречный.
          Напиток из малины, крыжовника и мёда.
 
Завтрак в День рождения.
            Вишнёвый колбер «ПРИЗнание в любви».
            Салат «Раз – ромашка, два – ромашка, три – РОМашка…»
            Шашлычки с киви и банаНОВЫМ пюре.
            Кофе со взбитыми сливкАМи.
Меню на завтрак для маленького именинника (от 3х до 10ти лет).
           НапиТОК «За именинника!»
           Салат «Румяные щёчки».
           Колобки с изюмом.
           Чай с лимоном и мёДОМ «От Вини-ПуХА».
           Печенье «От кролика».
Выпечка быстрого приготовления к чаю и кофе.
          Пирожки из хлеба.
          Рожки ванильные.
          «Улитка»

Приложение.
Постные завтраки по Молоховец.
На завтрак детям (по книге Е. Молоховец).

«Завтраки в горшочках».
         Жардиньер.
         Бабка.
         Картофель с черносливом.

Салат из ветчины с яйцАМи-пашот и круТОНами.
Помидоры по-флорентийски.
закуСОЧНЫЕ омлетики с творогом.
Карри из цветной капусты, картофеля и яиц.
Мясная окрошка.
Пасхальный суп из зелени.
Яйца в ветчинных «гнёздышках».
Яйца-пашот в соусе из красного вина.
Фритатта с копчённой скумбрией.
Прованское печенье наветт.
Печенье «маргаритки».
Брауниз.
Торт-парфе с «амаретто».
Баварский крем.
Тирольский флип.
Башенки из чёрного хлеба.
Свекольные колечки с творожной начинкой.
Творожные «ёжики».
Террин из твоРОГА с редиСОМ.
Гречневик с изюмом и вишней.
Творожная запеканка с помидорАМи.
Запеканка творожная со свекольной ботвОЙ.
Равиоли с ШОКоладным сыром и КЛУБничным соуСОМ.
Творожная запеканка с изюмом.
Творожная запеканка с ежевикой.
Творожный пирог с вишней.
Миндальный пирог с малиной.
Шоколадный мраморный чизкейк.
Берлинское печенье.
Горячий творожный десерт.
КорзиНОЧКИ с тВОРогом и какао.
Персики с творожным кремом.
Заварная пасха.
Творожно-яблочное суфле.
Творожное печенье.
Яблоки, запечённые с творогом и гранатами.

Тёплый салат с говядиной.
Салат «Цезарь» с беконом и яйцом.
Салат с яЗЫком и тапенаДОМ.
Тёплый картофельный салат с грибами.
Осенний салат.
Китайский салат.
Салат из куриной печёнки.
ШвейЦАРСКИЙ новОГОдний салат.
Хрустящий салат с говядиной.
Салат из утиной грудки с абриКОСАми.
Салат со свиным языком.
Перигорский салат.
Свекольный салат с говядиной.
Сухарики по-фински.
Закрытые бутерброды с красной капуСТОЙ.
Салат с говядиной и виноГРАДом.
Салат с ветчиной.
Салат с телятиной и красным перцем.
Картофельный салат с сардельками.
Зелёный салат с беконом.
Макаронный салат с курицей и винограДОМ.
Булочка по-нью-йоркски.
Сосиски в медово-горчичном соУСе.
Рулет с рисом.
Фаршированная грудка индейки.
Холодная свинина с заправкой из редиса.
ВетЧИНные руЛЕТики с руколой.
Рулеты из говядины с маринованным перцем.
Такос с пряной говядиной.
Заливная ветчина.
Паштет для настоящих мужчин.
Тортильи с начинкАМи.
Рулеты из телятины с маслинАМи.
Трубочки из ветчины с хреном и сливкАМи.
Ветчина с апельсином и дыней.
Варёный язык с желе «Кровавая Мэри».
Заливное из мясной нарезки.
Заливной мясной рулет.
Заливные шары.

Будильник.
Велосипед.
Белая ВОРона.
Корова.
Краб.
Омар.
Крокодил.
Собака.
Стрекоза.
Филин.
Слон.
Скелет рыбки.
Лягушка.
Хеллоуин.
Ёжик.
Божья коровка.
Медуза.
ОбезьЯНКА.
Мышка с сыРОМ.
Попугай.
ПоросёнОК.
Морской конёк.
Снеговик.
ПаучОК.
Морская звезда.
Телефон.
Кит.
Кот.
ТабЛИЦА калорийности продуктов.

Глава 1. История пиццы

Глава 2. Способы приготовления пиццы в домашних условиях

Глава 3. Оборудование для домашней пиццерии

Глава 4. Пицца с мясом
С мясом
С пикантными мясными кусочками
С пряным мясным фаршем
С жареной говядиной
С обжаренным мясом в подливе
Слоеная, мясная
С мясом и помидорами
С мясом и зеленью
С мясом и перчиками
С мясом и морковками
Мясная, под томатным соусом
С говяжьим филе и печенью
С говяжьим языком
Мясная, с консервированными овощами
Мясная, с черносливом
Мясная, с овощами и рисом
С мясом и плавленым сыром
С мясом и тёртым сыром
Мясная, под сыром «Рокфор»
С ветчиной
С ветчиной и помидорами
С ветчиной и сыром
С ветчиной и болгарским перцем
С ветчиной и маринованными огурчиками
С ветчиной и луком в майонезе
С мясом, томатами и чесноком
Мясная, острая
С мясом, обычная
С мясом и луком
Из куриного филе
По флорентийски
Из свинины
С телячьим филе
С корейкой
Из баранины, с фасолью
«Вкусная»
«Уникальная»
«Воскресная»
«Чародейка»
«Необычная»
«Утренняя»
«Нестандартная»
«Элегант»
«Меркурий»
«Делли»
«Завтрак аристократа»
«Лесная»
«Иллюзия»
«Страна чудес»
«Керолайн»
«Лёгкая»

Глава 5. Овощная пицца
Сборная
Сладкая, морковная
С морковью и творогом
С тушёной морковью
С тушёными морковью и свеклой
Сладкая, со свеклой, луком и морковью
Острая, со свеклой, луком и морковью
Капустная
Капустная, под яичной заливкой
С маринованной капустой
Со сладкой репой
Со свежими огурцами под сметаной
С цветной капустой и колбасой
С капустой под томатным соусом
С капустой и кабачками
С картофелем и кабачками
С пикантными баклажанами
С баклажанами и помидорами
С солёными баклажанами и ветчиной
С кабачками в сметане
С тыквой и апельсином
С тыквой и яблоками
С тыквой и картофелем под майонезом
С томатами и пикантным рисом
С черносливом и яблоками
С помидорами, перцем и яйцами
С помидорами, перцем и яйцами под майонезом
С картофелем, морковью, залитая яйцом
Картофельная, с сыром
С картофелем и зеленью под сырной заливкой
«Кокотт»
Овощная, с колбасой под майонезом
Овощная, с колбасой под томатом
Рыбно овощная
С овощами
Картофельная
С помидорами
Быстрого приготовления
«Фокачия»
К ужину
Капустная, с орехами
«Ассорти альтернатива»

Глава 6. Грибная пицца
С грибами
С помидорами и грибами
С баклажанами и грибами
С помидорами и грибами
С маринованным перцем и грибами
С артишоками, грибами и ветчиной
С грибами и яйцом под сметаной
С морковью, фасолью и шампиньонами
С каштанами и грибами
С шампиньонами и ветчиной
С белыми грибами и луком под сметаной
С грибами в сметанном соусе
С рисом и грибами
С «пьяными» грибами
С грибами и мясом
С грибами и зеленью
С грибами и картофелем в томатном соусе
С грибами и сыром
С грибами, луком и языком
С грибами, фасолью и яйцом
Грибная двухслойная
Грибное ассорти
«Часы»
«Солнце»
«Полная чаша»
Пикантная, с овощами и грибами
«Грибной рай»
С грибами и раковыми шейками
С грибами и острыми колбасками
С грибами и сосисками
С грибами и сардельками
С грибами и квашеной капустой
Грибная, с овощами
Грибная, с кабачками
По милански
«Шампиньон»
«Лисичка»
«Ди наполи»
Грибная, по тоскански
Сырно грибная
Деликатесная

Глава 7. Пицца с начинкой из рыбы и морепродуктов
«Креветочная»
«Любительская»
«СеЛЁДочная»
«Мелани»
«Океан»
«Пикантная»
«Королевская»
«Капитанская»
С крабами
С мидиями
С кальмарами
С кальмарами и грибами
С морским угрем
С томатом и морским угрем
С креветками
С креветками и шампиньонами
С устрицами
С крабами и томатами
С устрицами в томатном соусе
С мидиями и креветками
«Дары моря»
С крабовыми палочками
«Ди маре»

Глава 8. Пицца с сыром
«Милый сад»
«Красная девица»
«Адам и ева»
«В гостях у нептуна»
«Рокфор»
Гранатовая, с сыром
«Морские дары»
«Палитра»
По китайски
«Речные мотивы»
«Воздушные замки»
«Грибной дождик»
«Принцесса и рыцарь»
«Глаз дракона»
«Двойняшки»
«Гости на пороге»
«Итальяночка»
«Осенний сон»
«Воспоминания о лете»
«Принцесса на горошине»
«Бармен»
«Золото кулинарии»
«Любимый друг»
«Дворянка»
Мини пицца
По сицилийски
Из сыра «Эмменталь»
«Болонья»
По лионски
Рыбная, с сыром
«Класс эконом»
С разными сортами сыра
С плавленым сыром
«Циферблат»
На всех
Настоящая

Глава 9. Пицца с начинкой ассорти
С мясом и овощами
С рисом и рыбой
С помидорами, яйцами и сыром
С рисом и овощами
С курицей и помидорами
С рыбой и овощами
С мясом и баклажанами
С мясом и грибами
С овощами и орехами
С печенью и гречневой кашей
С цветной капустой, грибами и яйцами
Из дичи или домашней птицы с грибами и рисом
С курицей, тыквой и яблоками
С овощами и грибами
С мясом, овощами и яблоками
С сосисками и сыром
С сыром и колбасой
С консервированным тунцом и яйцами
С тушёными овощами и сыром

Глава 10. Пицца с колбасной начинкой
С копчёной колбасой
С сырокопчёной колбасой
Острая, с колбасой и специями
С куриной колбасой
С молочной колбасой
С колбасой сервелат
С колбасой и перцем
С жареной ветчиной и яйцом
С салями
С колбасой и шампиньонами
С колбасой и грибами под томатным соусом
С колбасой и голландским соусом с сыром
С грибным соусом и колбасой
«Армстронг»
«Млечный путь»
«Ласточка»
«Банкет»

Глава 11. Экзотические рецепты пиццы
С ананасами
С цикорием
Из манжетки с яйцом
С корневищами иван чая
Со сливами
С голубями
С авокадо и грибами
С телячьими мозгами и яйцом
С сыром и лесными орехами
«Юг италии»
С начинкой из кролика
«Море»
С перепелиными яйцами
По тоскански, с начинкой из индейки
С омарами
С брынзой и артишоками
С кабачками и крабами
«Капри»

Глава 12. Пицца разных стран
Английская
Болгарская
Греческая
Китайская
Японская
Канадская
Польская
По итальянски
По белорусски
По украински
По аджарски
По грузински
По турецки
По немецки
По французски
По американски
По кубински
По кубински
По скандинавски

Глава 13. Пицца из СВЧ
«Слоёная»
«Утренняя»
«Рыбная»
«Ассорти»
«Сырно яичная»
«К чаю»
«Рассвет»
«По деревенски»
«Мясное ассорти»
«Метрополь»

Глава 14. Пицца к пиву
«Встреча друзей»
С рыбой и грибами
С сюрпризом
«Карпуша»
«Осень»
С грибами в сметане
«Изысканная»

Глава 15. Соусы к пицце
Красный
Острый, с эстрагоном
Из простокваши
Белый
«Оригинальный»
«Испанский»
«Английский»
Со свежими гpибами
К овощной пицце
С шампиньонами и помидоpами
С сыром
С кpасным вином и чесноком
Яичный
С красным вином
Куриный
С эстpагоном и сухим вином
С морепродуктами
С коpеньями
Ореховый, к птице
Пеpечный, с уксусом
Луковый
«Охотничий»
Пикантный
Луковый, с гpибами
«Перечный»
Луковый, с гоpчицей
«Винный»
«Латинский»
Сырный
«Наваждение»
Сметанный
Овощной, со сметаной
«Мускатный»
Капустный
Для пиццы с рыбой
«Густой»
Мучной
«Помидорный»
«Овощной»
С простоквашей
Орехово яичный
Терпкий
По ванкуверски
«Диего»
Томатный

Глава 16. Украшаем пиццу

Глава 17. Как подавать пиццу
Молочный кисель
Компот из свежих яблок и вишни
Компот из свежих абрикосов
Какао кисель
Компот из винограда
Апельсиново молочный напиток
Лимонный напиток
Мятный чай
Малиновый морс
Кофейный коктейль
Хлебный квас
Фруктовый напиток

Заключение

Предисловие.

ЗАКУСКИ И САЛАТЫ.
Рис для суши.
Маринованный имбирь.
Нигири-суши.
Салат «Сякэ териЯКи».
Роллы с огурцом и авокадо.
Ролл «Калифорния».
Ролл «Филадельфия».
Ролл из лосося с икорным соуСОМ.
Гункан с икРОЙ.
Гункан в огурце.
Темаки с креВЕТКАми и авокадо.
Омлет с копчёным угрём.
Сашими асСОРТи.
Салат «Кайсо».
Салат «Кани фуруцу».

СУПЫ.
Суимоно.
Мисосиру.
Куриный суп со шпинаТОМ.
Крем-суп из кревеТОК.
Крем-суп из КУКУруЗЫ с курицей и кРАБом.
Суп-лапша со свиниНОЙ.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА.
Лосось-гриль с соУСом териЯКи.
Набэ из копчёного угря.
ХрустяЩИе мешОЧКИ с креветкАМи.
Эби чили.
Окунь «Бата яки».
Говядина с гриБАМи и овощами.
Куриная печень по-японски.
Тори кэнко яки.
Креветки темпУРА.
Якитори.
Свинина терияки.
Сифудо тяхан.
Ясай тяХАН.
Лапша удон со свининОЙ и овощами.
Гёдза со свининой.

ВЫПЕЧКА И ДЕСЕрты.
СлАдкий ролл с фрукТАМи.
Ролл с грецкими ореХАМи.
Десерт «Амицу фуруцу».
Мороженое из зелёнОГО чая.